Bem Vindos a BH sem Glúten!

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Bem Vindos a BH sem Glúten!

Revista Encontro - Glúten Novo Vilão!

BHSEMGLUTENNa edição de Dezembro/2011 a revista ENCONTRO traz matéria sobre a dieta da vez. A reportagem cita os benefícios da dieta que retira do cardápio todos os alimentos que possuem glúten, substância encontrada no trigo, centeio, aveia e cevada. A matéria cita casos de pessoas que fazem a dieta, de especialistas esclarecem para quem é indicada e mostra também como aderir a essa tendência alimentar. Clique aqui para ver a matéria na íntegra.

 

Doença celíaca mata 42.000 crianças por ano no mundo

A doença celíaca é como um iceberg. Na pequena parte à vista estão pacientes que apresentam sintomas severos, como vômitos e diarreias. Abaixo da superfície está a maioria dos casos, de pacientes que passam anos sem obter um diagnóstico da doença. Ainda desconhecida pela grande maioria da população – e, infelizmente, por parte da classe médica – a doença se caracteriza pela intolerância ao glúten, uma proteína presente no trigo, na cevada e no centeio. Clique aqui para ver a reportagem completa na revista VEJA.

 

 

BAGUETTE BH Sem Glúten - Lançamento do Ano!

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Quem resiste a uma baguette no café da manhã ou lanche?
A BH Sem Glúten oferece a você nosso mais esperado lançamento.

Com textura e sabor próximos da baguette tradicional, pode ser consumida com diversos acompanhamentos: recheios, presuntos, queijos, antepastos, frios, e tudo mais que tiver vontade.

A partir de Dezembro em todos nossos pontos de venda. Experimente!!!

 

Dominação Novak Djokovic coincidiu com dieta sem glúten

NOVAK BH SEM GLUTENAno passado um nutricionista descobriu que Djokovic é alérgico ao glúten, foi então que ele começou a dieta sem glúten e perdeu alguns quilos.  
Ele diz que agora se sente muito melhor em quadra e por isso conseguiu chegar ao número um do mundo. A dieta sem glúten pode ter implicações muito além das físicas. A temporada é de 11 meses de duração, os jogos são cansativas e podem durar horas, e a menor queda na confiança de um jogador pode descarrilar meses de trabalho árduo. É fundamental o atleta se sentir bem para ter a confiança necessária para ganhar os jogos. (Fonte: The Wall Street Journal)

 

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